各县（市）区商务局：
现将《2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大酒店”评选活动工作方案》印发给你们，请结合实际，精心组织企业，加强协调，及时总结，确保活动收到明显成效。
朝阳市商务局
2024年8月15日
朝阳2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动工作方案
为深入挖掘朝阳特色美食，展示地域餐饮文化和行业风貌，激励行业从业人员开拓创新，提升整体服务水平，进一步引导全市餐饮业健康发展，市商务局在全市范围内开展朝阳“十大名小吃”、“十大名厨”和“十大住宿宾馆”评选活动，特制定此方案。
一、活动目的
宣传展示我市饮食文化底蕴，培育和弘扬我市特色美食品牌，提升住宿接待能力，预热2025全省文体旅大会。
二、活动时间和地点
2024年7月-11月
三、活动组织
主办单位：朝阳市商务局
承办单位：各县（市）区商务局、朝阳市餐饮烹饪协会
四、参评条件
（一）朝阳“十大名小吃”评选活动
1.具有鲜明的特色，能体现朝阳特有饮食文化和地域特征，具有一定的历史文化传承，使用传统工艺制作。
2.食材绿色、安全、健康，符合国家饮食卫生标准，禁止使用野生动物作为原材料。
3.百姓喜闻乐见，具有一定消费市场，符合餐饮消费和饮食习惯，在全市范围内有较大影响和美誉度。
（二）“十大名厨”评选活动
1.有较高的烹饪理论水平和丰富的厨房管理经验，工作中取得突出成绩，连续在一线从事本专业工作10年以上。
2.身体健康，爱岗敬业，在行业过程中无违法行为，具有良好的口碑。
3.热爱烹饪事业和本职工作，具有较强的技术创新能力。具有独立制作特色美食的能力。
（三）“十大住宿宾馆”评选活动
1.酒店的建设、使用和维护符合国家标准，基础设施完备、布局合理，服务质量良好，顾客满意度高。
2.酒店正式营业时间不少于一年，且处于正常经营中。客房数量不少于50间。
3.酒店合法经营，在经营管理期间诚实守信、依法纳税，未发生重大安全责任事故和重大违法乱纪行为。
4.注重企业文化建设，具有有效的质量管理体系，能够规范、引领酒店业健康发展。
五、评选程序
（一）动员部署，制定方案。召开2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动启动仪式，安排部署品牌评选工作。制定细化品牌评选活动方案、评选细则，广泛征求各县（市）区意见，印发品牌评选方案。
（二）申报推荐（8月10日-30日）。面向全市开展推荐申报工作，由县（市）区商务主管部门对申报单位进行初审。申报材料需加盖申报单位公章。
（三）资格审核（9月1日-30日）。市商务局梳理、汇总推荐申报名单，对申报材料完整度进行审核，适时组织现场考察，核实相关信息，组织初评会，确定入围品牌名单。
（四）专家评审（10月1日-30日）。邀请相关单位、行业专家、资深媒体人组成评审专家组，对参评对象从多维度进行审议及评定，最终评定上榜名单并对外公示。
（五）结果发布（11月中旬）。召开品牌发布会，对外发布评选结果，对上榜品牌进行授牌，组织媒体开展系列宣传。
六、工作要求
（一）高度重视。各县（市）区要高度重视，切实加强组织领导，健全工作机制，完善工作措施，明确责任分工，积极推荐企业参加评选活动，确保评选活动有序开展。
（二）广泛发动。各地要加强与宣传、文旅、市场监管等部门协调配合，充分利用各类媒介大力宣传“朝阳十大名小吃”、“朝阳十大名厨”和“朝阳十大住宿宾馆”评选活动，形成浓厚、热烈、广泛参与的活动氛围。
（三）组织申报。各县（市）区认真组织开展报名工作，加强对申报主体的业务指导，报名材料要实事求是，确保按时间节点报送本地区申报材料。
各县（市）区商务主管部门于2024年 8月30日前将申报材料和电子版报送至市商务局。
联系人： 吴若凡 联系电话：18642163424
邮 箱：lncysck@163.com
附件：1.推荐函
2.朝阳十大名小吃申报表
3.朝阳十大名厨申报表
4.朝阳十大住宿宾馆申报表
5.评选细则
朝阳市商务局
2024年8月15日
附件1
推荐函
朝阳市商务局：
按照公开、公平、择优的原则，我局认真对照《2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动方案》要求，重点核实了企业和参评人员的经营情况、商业诚信等情况和申报材料的完整性、真实性。最终推荐xxx等单位参评朝阳市2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”。
联系人：
联系电话：
xxx商务局（公章）
2024年xx月xx日
附件2
2024“十大名小吃”评选申报表
| 申报名称 | 申报单位（盖章） | ||||
| 统一社会信用代码 | |||||
| 联系人 | 联系电话 | ||||
| 食材类别 | 市场供应时间 | ||||
| 营业面积 | 职工人数 | ||||
| 获得荣誉 | 是否为地方特色小吃 | ||||
| 参选品种简介 | （可另附页） | ||||
| 县（市）区商务主管部门推荐意见 年 月 日 | |||||
| 评选组委会意见 年 月 日 | |||||
注：以餐饮企业为单位申报的，一个品种填报一张表。申报菜品需附图片或视频。
附件3
2024“十大名厨”评选申报表
| 姓 名 | 性别 | 民族 | （照片） | ||||
| 工作单位 | |||||||
| 身份证号码 | |||||||
| 工作时间 | 联系电话 | ||||||
| 技术职称 | |||||||
| 招牌菜名 | |||||||
| 个人业绩及行业贡献 | （可另附页） | ||||||
| 县（市）区商务主管部门推荐意见 年 月 日 | |||||||
| 评选组委会意见 年 月 日 | |||||||
注：请附个人及作品照片。
附件4
2024“十大住宿宾馆”评选申报表
申报单位：(盖章)
| 企业名称 | 法定代表人 | ||
| 企业地址 | 注册时间 | ||
| 经营范围 | 上年度营业额/销售额（万元） | ||
| 联系人 | 联系方式 | ||
| 企业类型 | ¨综合型酒店 ¨商务型酒店 ¨经济型酒店¨连锁酒店 ¨民宿 ¨其他 | ||
| 企业简介 | 要求真实，文字简练，主要从品牌概念、品牌文化、品牌发展历史、品牌影响力、产品特色、产品质量、市场占有率等角度阐述申报理由（可另附页） | ||
| 本企业郑重承诺：我们所填写的本申报表中的内容，以及为此所提供的证明材料真实、准确、有效，与企业实际情况相符。若与上述承诺相违背，由本企业承担全部法律责任。 单位名称（盖章）：承诺人（签字）： | |||
附件5
2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选细则
一、活动目的
为贯彻落实全面振兴新突破三年行动要求，做好2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动，引导商贸流通企业加强品牌建设，增强商贸品牌社会认知度和影响力，促进商贸消费加速繁荣，为攻坚之年贡献必胜力量，特制定此细则。
二、评选内容
1.评选时间。2024年7月至11月
2.评选内容。开展2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动。
3.参评条件。《2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动方案》明确了三个评选项目的参评条件。
4.评选程序。市商务局成立评选活动领导小组，负责制定品牌评选工作方案，负责评审工作协调、调度、组织、对接工作。通过县（市）区申报、专家评审等环节，在全市评选出一批具有地域特色、群众高度认可的朝阳“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”。评选结果揭晓后，将适时组织召开品牌发布会，对外发布评选结果，对上榜品牌进行授牌，对获评单位法定代表人实施奖励，并联合各级媒体集中开展系列宣传活动，扩大商贸品牌影响力。
三、评选原则
（一）坚持公开、公平、公正。统筹兼顾十大商贸消费品牌和十大餐饮消费品牌参评单位，整个评选过程做到公开透明。
（二）保守商业秘密。评选过程中只对评委提供评选方案中必备要件，不公开透露参评单位商业敏感信息。
（三）严格评选程序。认真全面审核参评材料，充分讨论评议，科学设置评选标准，严控网络投票，参选评委以无记名打分方式评选。在坚持评选标准的前提下，以综合评分高者确定入选品牌。
四、评选组织
（一）成立组织。由市商务局牵头成立评选委员会，负责朝阳十大消费品牌评选。评委人数7名左右，任期一届。由评委会推选出3人成立评选领导小组，并在其中推选出1人为组长。
（二）人员构成。评委会由市委宣传部、市财政局、市商务局、市市场监管局、市文旅广电局、市日报社、市广播电视台等单位推荐的人员组成专家评审组。
（三）市商务局工作组负责统计核定评审分数，由高到低按照评选数额排序。
五、评选要求
（一）实到评委超过全体评委人数2/3，方可召开评选会。
（二）评选会由评委会组长主持。
（三）评委中途离会不能参加评分的，按实到评委评分。离会评委不能委托其他评委代为评分。
（四）评委在评委会全体会议讨论时，除评选会主持人要求解释清楚的问题外，不得宣传、介绍、点评参评单位。
六、评选程序
（一）第一轮评选（10月1日-10月10日）。市商务局对各地上报申报材料完整度进行审核，初步筛选2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”评选活动参评企业各不低于15个。
（二）第二轮评选（10月11日-10月20日）。评委在认真审核、讨论、评议参评单位申报材料的基础上，由评委按评选规则对参评单位进行打分，专家评分占总分权重70%计算出得分后，按评委分数由高到低排名。
网络投票得分与评委评分相加后，按得分高低依次选出2024“十大名小吃”“十大名厨”“十大住宿宾馆”各10个，并向社会公示，经市政府审定后，市商务局组织召开品牌发布会，对外发布评选结果，对上榜品牌进行授牌，组织媒体开展系列宣传。
七、本细则解释权归朝阳市商务局，如有未尽事项，由评委会会议研究决定。